Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer mit Köstlichkeiten aus der karabischen Küche verwöhnen kann. Die Autorin ist in der Dominikanischen Republik aufgewachsen, als Teenager kam sie in die Schweiz und hat sich hier den Kochberuf ergriffen. Seit 10 Jahren lebt sie vegan und teilt mit diesem Buch verschiedene Rezepte und bringt dich der veganen als auch karibischen Küche näher.
Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln, Kochbananen und Hülsenfrüchte sind die Basis für die leckeren Gerichte. Zutaten wie Chilis, Okra und Bohnen dürfen ebenfalls nicht fehlen und die grosse Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten werden dich begeistern.
Produktedetails
Gebundene Ausgabe mit 192 Seiten, davon 160 Farbbilder
| Kategorie | KÜCHE / Rezepte |
| Verfügbarkeit: | Auf Lager (1) |
| Gewicht: | 730g |
| Verpackung: | 20cm, 25cm, 2cm |
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