Ramen Bowls und Dumplings

In diesem Buch zeigt Ihnen die britische Kochbuch-Autorin Pippa Middlehurst, wie sich die Zutaten aus der asiatischen Speisekammer mit etwas Kreativität und den richtigen Gewürzen zu spannenden und leckeren Gerichten für die Alltagsküche zusammensetzen lassen. In diesem asiatischen Kochbuch finden sich vegane, vegetarische, Fleisch- oder Meeresfrüchte-Gerichte für jeden Geschmack. Lernen Sie, wie selbstgemachte Nudeln, wie Ramen, Ba Mee oder Udon hergestellt werden und worauf es bei der Zubereitung von Dumplings und Teigtaschen ankommt.

Produktedetails
Inhalt: 66 gelingsichere asiatische Rezepte: Von Paitan Ramen mit gebratener Ente und Udon mit Miso aus dem Tontopf über Mapo-Tofu-Teigtaschen bis hin zu Reis-Bowl mit Gemüse-Tempura.
Schritt-für-Schritt Anleitungen: Diese erklären anschaulich, wie z.B. selbstgemachte Nudeln, Ramen, Dumplings oder Teigtaschen hergestellt werden. 
Praktische Küchentipps: z.B. zum Nachkochen und Einfrieren, zu asiatischen Grundrezepten und zur idealen asiatischen Speisekammer. Die Vielfalt der asiatischen Küche auf dem eigenen Teller. Entdecken Sie, wie einfach es ist, leckere Ramen, Bowls und andere Köstlichkeiten Asiens zu kochen.
Einband: Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum: 12.04.2022
Seitenanzahl: 176
Masse: 25x29.1x2.3cm
Gewicht: 798g